Здравствуйте!
Документы на квартиру восстановить можно через сервис МФЦ. Сделать это может любой человек от лица бабушки, на основе нотариальной доверенности. Однако, присутствие бабушки при нотариусе, который будет составлять доверенность — строго необходимо.